海鮮辦桌展 展出時間:3/7-3/31

海鮮辦桌展

海鮮辦桌展是想傳遞一個『從海洋,到餐桌』的概念。
________________________

展出時間:3/7-3/31
展出地點:HO覓藝文實驗研究所
屏東市中山路58-3號
開幕茶會:3/12 19:00~21:00
歡迎屏東的朋友蒞臨觀賞
網頁:https://www.facebook.com/juvartfans/posts/823034277763082
_____
策展人介紹:

朱雲瑋│鶵鳥藝文空間老闆、屏東教育大學兼任講師、海生科技股份有限公司經理

現任職於海生科技股份有限公司,長期進行海洋生態調查工作,
對於台灣的海洋懷有一份特殊且深刻的情感,
在看過許多海洋因各種原因遭受的破壞後,
決定將目前台灣的海洋與漁業行為的相互關係,
藉由一道道美味菜餚,帶出人與海之間的故事
在台灣,對於桌上的鮮美海味,我們總是如此的習以為常,

就該是去好鱗、剖好肚,甚至土魠、鮭魚本該就是一片片?!

仔細回想,身為四面環海的島民,我們對於海是否太過陌生?

對於漁民的辛勞,我們又有多不了解?

對於養育千萬生物的海洋,我們又有多不珍惜。

這次的展覽,我們希望藉由一道道海鮮佳餚,帶領大家看見人、魚、海之間的故事。

對話與交流

留言

SHARE THIS